Essenziale is de olie die vanzelf op tafel blijft staan. Zacht, evenwichtig en licht fruitig van smaak, zonder uitgesproken bitterheid of een scherpe peperige toets. Daardoor past ze even goed bij een eenvoudige tomatensalade als bij pasta, groenten, vis of een stuk vers brood.

Deze extra vierge olijfolie van Italiaanse oorsprong wordt rechtstreeks uit olijven verkregen, uitsluitend via mechanische processen. Gemaakt in Abruzzo voor elke dag, maar nooit alledaags. Een toegankelijke keuze voor wie één goede olie zoekt die in bijna elke bereiding tot haar recht komt.