Onze olijfolies

Drie extra vierge olijfolies uit Abruzzo, elk met een eigen karakter. Van zacht en toegankelijk tot biologisch verfijnd en kruidig uitgesproken.

Essenziale is de olie voor elke dag. Biologico brengt zuiverheid en frisheid op tafel. Artigianale geeft gerechten meer diepte en karakter.

Kies de olie die past bij je keuken, je gerechten en het moment aan tafel.

Onze olijfolies
Beschikbaarheid
0 selected Reset
Prijs
Up to €105,00 Reset
€
€

Showing 3 of 3 products

Clear all
Filter

Filter

Showing 3 of 3 products

Beschikbaarheid
Clear
Prijs

Up to €105,00

€
€
Clear
Clear all
Clear all
Showing 3 of 3 products
  • Essenziale
    Di Pietrantonio

    Essenziale

    Extra Virgin Olive Oil blendSelected local olives from Abruzzo - Pescara Smooth, balanced and easy to enjoy every day...
    From €10,50
    From €10,50
  • Biologico
    Di Pietrantonio

    Biologico

    Extra virgin olive oil blendSelected local olives from Abruzzo - PescaraSmooth, balanced and easy to enjoy every dayP...
    From €12,50
    From €12,50
  • Artigianale
    Di Pietrantonio

    Artigianale

    Authentic extra virgin olive oilCrafted in small batchesTraditionally pressed for true characterRich, intense and ful...
    From €13,50
    From €13,50

La tavola è il posto dove l’olio diventa memoria. — Waar olijfolie meer wordt dan een ingrediënt.

Essenziale

De meest discrete olie van het trio, maar nooit betekenisloos. Essenziale brengt zachtheid, rondeur en een heldere olijftoon zonder een gerecht naar zich toe te trekken. Ideaal wanneer ingrediënten op zichzelf mogen spreken: een fluwelige soep, verse pasta, jonge groenten, delicate vis.

Geen olie die de compositie overneemt, wel één die alles mooi samenbrengt.

Artigianale

Artigianale vraagt om gerechten met vuur, textuur en concentratie. Denk aan geroosterde groenten met donkere randen, pasta met een krachtige saus, vis van de grill of brood dat nog warm breekt aan tafel. De olie brengt een gelaagde kruidigheid en een verfijnde peperige spanning die het gerecht langer laat nazinderen.

Niet als afwerking om te tonen dat er olie op zit, maar als laatste smaaklaag die het bord afmaakt.

Biologico

Biologico heeft de frisheid die een gerecht optilt. De levendige fruitigheid en elegante kruidigheid geven spanning aan rauwe bereidingen, zachte kazen, tomaat, burrata en gerechten waarin zuiverheid centraal staat.

Gebruik haar waar contrast welkom is: over een salade die net is aangemaakt, bij een aperitiefplank of op een bord waar eenvoud alleen werkt wanneer elk detail juist zit.

Essenziale

De meest discrete olie van het trio, maar nooit betekenisloos. Essenziale brengt zachtheid, rondeur en een heldere olijftoon zonder een gerecht naar zich toe te trekken. Ideaal wanneer ingrediënten op zichzelf mogen spreken: een fluwelige soep, verse pasta, jonge groenten, delicate vis.

Geen olie die de compositie overneemt, wel één die alles mooi samenbrengt.

Artigianale

Artigianale vraagt om gerechten met vuur, textuur en concentratie. Denk aan geroosterde groenten met donkere randen, pasta met een krachtige saus, vis van de grill of brood dat nog warm breekt aan tafel. De olie brengt een gelaagde kruidigheid en een verfijnde peperige spanning die het gerecht langer laat nazinderen.

Niet als afwerking om te tonen dat er olie op zit, maar als laatste smaaklaag die het bord afmaakt.

Biologico

Biologico heeft de frisheid die een gerecht optilt. De levendige fruitigheid en elegante kruidigheid geven spanning aan rauwe bereidingen, zachte kazen, tomaat, burrata en gerechten waarin zuiverheid centraal staat.

Gebruik haar waar contrast welkom is: over een salade die net is aangemaakt, bij een aperitiefplank of op een bord waar eenvoud alleen werkt wanneer elk detail juist zit.

La tavola è il posto dove l’olio diventa memoria. — Waar olijfolie meer wordt dan een ingrediënt.

Essenziale

De meest discrete olie van het trio, maar nooit betekenisloos. Essenziale brengt zachtheid, rondeur en een heldere olijftoon zonder een gerecht naar zich toe te trekken. Ideaal wanneer ingrediënten op zichzelf mogen spreken: een fluwelige soep, verse pasta, jonge groenten, delicate vis.

Geen olie die de compositie overneemt, wel één die alles mooi samenbrengt.

Artigianale

Artigianale vraagt om gerechten met vuur, textuur en concentratie. Denk aan geroosterde groenten met donkere randen, pasta met een krachtige saus, vis van de grill of brood dat nog warm breekt aan tafel. De olie brengt een gelaagde kruidigheid en een verfijnde peperige spanning die het gerecht langer laat nazinderen.

Niet als afwerking om te tonen dat er olie op zit, maar als laatste smaaklaag die het bord afmaakt.

Biologico

Biologico heeft de frisheid die een gerecht optilt. De levendige fruitigheid en elegante kruidigheid geven spanning aan rauwe bereidingen, zachte kazen, tomaat, burrata en gerechten waarin zuiverheid centraal staat.

Gebruik haar waar contrast welkom is: over een salade die net is aangemaakt, bij een aperitiefplank of op een bord waar eenvoud alleen werkt wanneer elk detail juist zit.